52 mil toneladas de pescado y marisco se consumirán esta temporada de Cuaresma en el Edoméx

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Durante la temporada de cuaresma se consumirá el 48% del consumo total de especies acuícolas proyectadas para este año en el estado de México.

(Foto: Archivo).

Se trata de 52 mil 500 toneladas de especies como la trucha, carpa, rana toro, bagre y tilapia producidas en municipios como Valle de Bravo con Nicolás Romero y Tejupilco.

José Luis Monter Flores, subdelegado de pesca en el estado de México aseguró que el consumo per capita de los mexiquenses es de 3.03 kg de pescados y mariscos producidos en las 745 granjas que se tienen en el estado.
Actualmente la producción de la entidad está distribuida en un 60% en el consumo de los mexiquenses y el resto es comercializado en entidades como Michoacán, Morelos y la Ciudad de México.

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