En México se consumen cada año alrededor de 65 litros de cerveza por persona siendo la bebida con contenido de alcohol favorita de la población por encima del brandy, whisky e incluso del tequila.
Este viernes 7 agosto se celebra el día internacional de la cerveza implementado desde el año 2012 como el primer viernes del mes de agosto.
La cerveza es fundamentalmente una mezcla de agua con cereales fermentada y se considera gran parte de su calidad depende de la calidad del agua que se utilice.
En el caso del Estado de México, la entidad se ubica en el noveno lugar a nivel nacional en producción con el 3.9 por ciento del total nacional, el primer lugar lo tiene Zacatecas con el 17.7 por ciento de la producción nacional.
La producción de cerveza es una de las 14 actividades de mayor impacto económico a nivel nacional.
En el caso del Estado de México además hay 71 marcas de producción de cerveza artesanal distribuidos en todo el territorio estatal.
