Desde el mes de julio alrededor de 80 artesanos de Alfeñique en el municipio de Toluca se preparan para comercializar cada uno poco más de mil piezas de azúcar y poco más de 200 kilos de dulce tradicional como calabaza y camote.
Se estima que obtendrán una derrama económica por productor de alrededor de 35 mil pesos.