Por su efecto saciante, los pistaches son ideales ideal para incluir en la dieta como un snack, además de ayudar a prevenir las enfermedades cardiovasculares; ya que es rico en grasas moninsaturadas que reducen los niveles de colesterol.
La American Heart Association recomienda comer diario 49 pistaches, el equivalente a 30 gramos y 130 kilocalorías, al asegurar que esta cantidad de frutos aporta beneficios cardiosaludables.
Los pistaches contienen vitamina E y B, minerales y otros fitonutrientes con propiedades antioxidantes que previenen envejecimiento de la piel.
