Con el objetivo de resguardar la salud de la población, en especial la de los menores de cinco años, la Secretaría de Salud del Estado de México ha emitido un llamado enfático a los ciudadanos para que sigan las medidas preventivas destinadas a evitar infecciones diarreicas agudas, incluyendo el cólera, ocasionadas por el bacilo Vibrio Cholerae.
Esta bacteria, responsable de enfermedades gastrointestinales, se encuentra principalmente en alimentos como mariscos y pescados mal preparados, así como frutas y verduras sin la debida desinfección. La contaminación se produce al exponer o regar estos productos con aguas negras no tratadas o sucias, así como al manipularlos con manos no higienizadas.
La Secretaría de Salud también alertó sobre la contaminación de fuentes de abastecimiento de agua, como ríos, pozos y manantiales, que acumulan basura y excrementos que contienen la bacteria Vibrio, en ocasiones utilizados para el riego de cultivos.
Los síntomas de estas infecciones incluyen diarrea intensa, con más de cinco evacuaciones en 24 horas o por más de cinco días, acompañada frecuentemente de vómitos. Este cuadro puede llevar a la deshidratación, siendo especialmente riesgoso para menores y adultos mayores.
Ante esta situación, la Secretaría de Salud recomendó acciones como el lavado adecuado de manos con agua y jabón, la desinfección con cloro de superficies y utensilios de cocina, así como la limpieza exhaustiva de frutas y verduras antes de su consumo. También enfatizó la importancia de hervir el agua y cocinar los alimentos de manera completa, especialmente pescados y mariscos.
Asimismo, instó a mantener la higiene en el entorno y a evitar comer en lugares sin las debidas condiciones sanitarias. En caso de presentar síntomas, se exhortó a buscar atención médica en un Centro de Salud, recordando que el cólera puede ser tratado oportunamente y que la hidratación es fundamental para evitar complicaciones.
