Por su alto contenido de fibra y minerales, el jengibre resulta ser muy beneficioso a la salud.
Entre sus cualidades mas destacables se encuentra:
Antiinflamatorio: Alivia dolores de cabeza y de articulaciones.
Es bactericida, pues sirve para tratar la diarrea, resfriados, y disminuir flatulencias.
También es expectorante: combate la tos y la sinusitis.
Es muy buen acelerador de metabolismo, y mantiene al estomago satisfecho.
Además se usa para reducir las nauseas y reforzar el sistema inmunológico.
Ya sea en té, o dentro de un guiso, el jengibre es delicioso y nutritivo.
