La actividad avícola en el norte del estado de México podría competir, en próximos años, con los principales productores de huevo a nivel nacional como Jalisco, Sonora, Puebla y San Luis Potosí, así lo aseguro Edgar Castillo, presidente de la Confederación Nacional Campesina (CNC) en el Estado de México.
Además de ser uno de los principales productores y exportadores de flor hacia Europa y Asia, con ganancias de hasta los mil 800 millones de pesos anuales en enredadera, rosa y otras especies de planta chica, la entidad mexiquense busca pocisionarse también en la industria avícola, lo que significaría, además, una reducción en el costo de esto producto.
«En el norte del estado de México tenemos las condiciones de hacerlo, nos podemos convertir, muy pronto, en darles el huevo que consume el estado de México; dárselo nosotros en el norte, a todo el estado de México. Estaríamos hablando de producir cerca de 10, 12 millones de huevos diarios».
Aunque esta actividad podría alcanzar una alta producción de huevo, que permitiría ser autosustentable al estado de México y después producir a nivel nacional, el trabajo para alcanzar está meta se proyecta en unos 5 o hasta 10 años, dependiendo del apoyo que reciba el sector primario.
Cabe recordar que recientemente, el gobierno federal redujo hasta un 28 por ciento el presupuesto para este año en apoyos al campo, lo que significaría un daño considerable a este sector, según palabras del propio presidente de la Confederación Nacional Campesina (CNC) en el Estado de México.
