La Feria de la Enchilada celebra su 15º edición y se llevará a cabo el 04, 04 y 05 de octubre del 2025 en la explanada del municipio de San Buenaventura.
Durante la conferencia de prensa “La Toluqueña”, el alcalde Ricardo Moreno Bastida, invitó a los mexiquenses a asistir a esta feria señalando que contará con 28 expositoras y se podrán degustar de todos los tipos de enchiladas como verdes, rojas, blancas, con pollo, chorizo y más.
“Todos nos acompañen, vayan, visiten, se deleiten. Hay de todos los tipos y colores”, señaló.
Expositoras, estuvieron presentes en la conferencia. Una de ellas, María del Socorro Torres Gómez, invitó al público a no perderse esta edición y a que visiten su negocio “Enchiladas Doña Soco” ubicado en Pino Suárez 107 entre Hidalgo y Progreso en San Buena Aventura.
“Ya tenemos 15 años de estar promocionando sobre todo esto de la feria para quedar al 100% con toda la gente. ¡Vengan y disfruten enchiladas Doña Soco!
Socorro, puntualizó que su especialidad son las enchiladas verdes y rojas que son las originales del pueblo de San Buenaventura.
“Yo en especial hago todo todo manual, lo que es poner nixtamal, llevar al molino y hacer las tortillas. Se hace todo todo bien limpio y todo higiénico”, finalizó.
