Un alcaloide del cacao inhibe la tos, disminuyendo el malestar en los pacientes, así lo asegura un estudio realizado por la Universidad de Hull en Inglaterra.
Este compuesto llamado teobromina es más efectivo que la codeína, un activo que suele estar presente en los medicamentos para la tos.
De acuerdo con los resultados de la investigación, la teobromina produce una película mucosa en la garganta, protegiendo las terminaciones nerviosas e inhibiendo la actividad del nervio vago que nos hace toser, logrando mejorar el efecto que provoca la miel y el limón.
La sustancia activa se encuentra en las semillas del cacao que al fermentar y secar pueden ser procesadas para obtener el chocolate.
El chocolate también disminuye el colesterol malo, reduce los accidentes cerebro vasculares, es rico en magnesio, hierro, antioxidantes y no produce caries.
