En esta temporada decembrina no puede faltar el tradicional ponche con frutas de temporada, incluidos los tejocotes.
La palabra tejocote significa fruta dura como piedra, el origen de la palabra viene del náhuatl Texócotl (Xocotl = fruta y tetl = piedra).
El consumo de esta fruta nativa de México y Guatemala aporta un increíble valor nutricional, estos son algunas de las propiedades de los tejocotes:
- Tiene altos niveles de calcio que ayudan a la protección de huesos y el cerebro
- Es rico en hierro, por lo que ayuda a la coagulación sanguínea y favorece a la producción de hemoglobina
- Contiene vitaminas del complejo B
- Vitamina C, que fortalecen el sistema inmunológico y contribuyen en la absorción de hierro
- Disminuyen la cantidad de glucosa en la orina y la sangre, por lo que es recomendable para los pacientes diabéticos
Así que ya sabes, en esta temporada decembrina no pueden faltar los tejocotes en tu dieta.
