Cuando se trata de Día de Muertos los y las reposteras del Estado de México, dan muestra de su creatividad e ingenio, una de ellas es Itzchel Rodríguez joven emprendedora del municipio de Metepec que dio origen a los llamados “Michimuertos”.
Se trata del tradicional pan de muerto pero con una peculiaridad, cada pieza es decorada en forma de gatito en colores café y rosa, lo que hace que cada pan sea no solo rico al paladar sino también a la vista.
Estas piezas se venden en el establecimiento denominado “Paletta”, y cuyo precio es de 18 pesos y rellenos de 30 pesos.
Es el tercer año que esta joven emprendedora lleva a cabo la venta de los llamados “Michimuertos”, de ahí que al día elabore hasta 40 piezas.
Loa panes rellenos son de zarza, Nutella y Fresa.
La idea se realizar panes de muerto decorado en forma gatito viene del amor que esta repostera le tiene a sus gatunos.
