La Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios del Estado de México (Coprisem), realizará durante este fin de semana una serie de verificaciones a restaurantes y bares, con el objetivo de supervisar que estos giros comerciales cumplan con la normatividad, en el marco de la celebración del Día del Padre.
El director de Regulación Sanitaria de la Coprisem, Víctor Hugo Ramírez Cruz, informó que hasta el momento han supervisado 500 establecimientos en lo que va del año, dentro de los cuales, una cantidad mínima ha sido suspendido.
Esto con la finalidad de verificar que los alimentos estén en buenas condiciones y las bebidas estén preparadas bajo los estándares que marca la normatividad federal. Agregó que en caso de no cumplir con la norma, los establecimientos estarán sujetos a un proceso administrativo que puede derivar en una sanción, multa e incluso la suspensión total o parcial del lugar.
