De acuerdo a información de la Agencia de Investigación y Desarrollo (ID), Japón acaba de reportar la primera muerte en el país provocada por un consumo excesivo de cafeína. Por lo cual, es importante ante el hecho preguntarse ¿en qué dosis es recomendable tomarla? ¿Cuánta es demasiada cafeína?
La víctima era un hombre de 20 años que trabajaba como operador de una gasolinera en el turno de madrugada. Con base en el análisis forense, las autoridades sanitarias japonesas informaron que murió porque ingería grandes cantidades de bebidas ricas en cafeína para mantenerse despierto.
No obstante, la autopsia llevada a cabo por la Universidad de Fukuoka no pudo determinar cuánta substancia tomó ni durante cuánto tiempo lo hizo para que su efecto llegara a ser letal, señaló la agencia de noticias japonesa Kyodo.
Es el primer caso en Japón, pero en Estados Unidos ya ha sido registrada una decena. Los más sonados ocurrieron en mayo y julio del año pasado, e hicieron saltar las alarmas. Las víctimas eran adolescentes: Logan Stiner, de 18 años, y Lanna Hamann, de 16.
Según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, por sus siglas en inglés), una dosis entre 75 y 300 miligramos de cafeína al día puede ayudar a mejorar el rendimiento en labores físicas e intelectuales. Esto equivale a tomar entre media y tres tazas de café diarias.
De acuerdo a la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés), los síntomas de una sobredosis de cafeína pueden incluir «pulso acelerado o peligrosamente errático».
Asimismo, los intoxicados con esa sustancia podrían sufrir vómitos, diarrea, estupor —disminución de la actividad de las funciones intelectuales, acompañada de cierto aire o aspecto de asombro o de indiferencia—, y desorientación, indica la agencia. Y en los casos más extremos, advierte que la sobredosis de esta sustancia podría llegar a provocar la muerte. Aunque aclara que estos no son frecuentes.
