Científicos del Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral de la región de Durango descubrieron que el tomate verde, una variedad de frijol y el agave duranguense tienen alto grado de potencial antidiabético y antioxidante.
Los biotecnólogos del Instituto Politécnico Nacional buscan obtener un extracto de estas plantas para poder utilizarlo en pacientes diabéticos.
Los compuestos que aparecen en las tres plantas tienen una alta capacidad para neutralizar los radicales libres, que son sustancias reactivas resultantes de procesos químicos en el organismo, que pueden desencadenar envejecimiento, cáncer, trastornos cardiacos o problemas en el sistema inmunológico
Estas plantas crecen en zonas aisladas lo que representa una alternativa de prevención y tratamiento para las poblaciones donde los médicos y hospitales no están cerca.
