Las dietas ricas en fruta y verdura, frutos secos, legumbres y granos integrales, bajan el riesgo de padecer Gota, una enfermedad de las articulaciones que causa un dolor extremo e hinchazón.
Un estudio realizado por el Hospital General de Massachusetts en Estados Unidos asegura que las dietas enfocadas a reducir la presión sanguínea también disminuyen los niveles de ácido úrico en la sangre.
La gota es una enfermedad común en hombres de más de 40 años y está causada por un exceso de ácido úrico en la sangre, lo que hace que se acumulen cristales de ácido úrico alrededor de las articulaciones.
Para evitar este padecimiento los médicos recomiendan disminuir el consumo de sal, bebidas azucaradas, lácteos, carnes rojas y procesadas.
