El Estado de México es el principal productor de especies como carpa,trucha tilapia y rana toro, entre los 14 estados sin litoral del país, con una producción de más de 20 mil toneladas anuales.
Durante el Foro «La revolución acuícola y pesquera sustentable de México» se explicó que el Estado de México tiene un crecimiento del 6.5 por ciento anual de este tipo de producción, siendo uno de las entidades con mayores niveles de crecimiento.
Ezequiel Contreras Contreras, Presidente de la Confederación Nacional Campesina explicó que será precisamente la acuacultura la principal fuente de proteína para el consumo humano durante los próximos 20 años.
El foro se realiza este 19 y 20 de octubre con 800 productores de los cuales el 85 por ciento son del Estado de México y el resto de otros puntos del país como Campeche, Tabasco, Veracruz, Sinaloa, Oaxaca y Baja California.
Entre los temas que de abordarán con especialistas están el conocimiento de legislación, certificación de procesos, tecnificacion y financiamiento.
