Este fin de semana arranca la temporada más importante para la venta en comercio de restaurantes y bares de todo el año, pues por la con la celebración de las fiestas patrias inicia también las festividades de día de muertos y las celebraciones decembrinas.
Mauricio Massud, presidente de la Cámara de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en el valle de Toluca aseguro que se espera que este fin de semana largo se tenga un incremento en ventas de entre un 30 y 35 por ciento, aún cuando en lugares como Valle de Bravo, Ixtapan de la sal y Teotihuacán el incremento podría alcanzar hasta un 50 por ciento por la vocación turística que tienen.
Indicó que la mayor parte de los establecimientos se tendrán promociones y paquetes que pueden ir desde los 200 hasta los 500 pesos con cena y espectáculo incluidos, lo que además resulta en un atractivo importante para las personas que se acercan al centro de la ciudad para ser parte de los festejos oficiales.
Cuando las condiciones de seguridad en afectado de manera significativa al sector, es preciso que se espera un fin de semana tranquilo en donde la gente prefiera salir a los establecimientos que ser el uso de plataformas digitales.
Durante el último año, dijo uno de los puntos a considerar es que tenido que atender es el crecimiento de los servicios de entrega de comida a domicilio como Uber Eats y Rappy que tienen especial demanda sobre todo después de las 8 de la noche.
