El Instituto de Investigación y Fomento de las Artesanías del Estado de México (IIFAEM) invita a explorar los sabores únicos de la entidad a través de la degustación de vinos, licores y productos gastronómicos en la Tienda de Artesanías «Casart» en Otumba.
El evento contó con la participación de la «Destilería Meyotl», dedicada a producir y promover las cualidades del ancestral pulque. La cata transportó a los asistentes a los orígenes y el proceso de elaboración de esta bebida sagrada.
Además del pulque, se ofrecieron degustaciones de destilados y aguamiel, con información sobre sus propiedades y beneficios. También se presentaron productos derivados del xoconostle, como almíbar, mermeladas y botanas deshidratadas con chile chamoy.
La experiencia se complementó con alimentos locales, como tortillas, totopos y doradas a base de nopal y linaza, típicos de la región. La tienda también exhibió y comercializó piezas artesanales, como utensilios de cocina, cerámica de alta temperatura, dulces tradicionales, licores, vinos y ornamentos en barro.
La Tienda de Artesanías «Casart» se encuentra en la calle Plaza de la Constitución #17, Col. Centro, Otumba, Estado de México. Los productos también están disponibles en plataformas digitales como Mercado Libre, Amazon y mediante la aplicación WhatsApp al 722-148-6220.
