Durante el mes de diciembre hay un incremento de hasta el 50 por ciento la venta de bebidas alcohólicas en vinaterías y tiendas departamentales derivado de las celebraciones familiares, reuniones de amigos y trabajo.
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en el valle de Toluca reporta que hasta el 30 por ciento del consumo anual de bebidas alcohólicas se concentra en el último bimestre del año.
Tequila, brandy, whisky y ron, las bebidas más solicitadas en un rango de 100 hasta 500 pesos por botella seguidas por sidras, vinos de mesa y cerveza y el mayor índice de compra se da del 22 al 24 de diciembre y del 29 al 31.
Durante la temporada también se incrementa la venta de bebidas adulteradas o piratas, de acuerdo con la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios en la entidad (Coprisem) se han realizado 169 visitas de verificación a bares y 3 mil 817 a restaurantes-bar, pero no se han detectado casos de venta de bebidas apócrifas.
Las autoridades también reportaron que se han reforzado las acciones de vigilancia en bares, restaurantes-bar, centros botaneros, chelerías, cantinas, vinaterías y cualquier lugar donde se expendan bebidas alcohólicas, a través de visitas de verificación y acciones de fomento sanitario.
