Este viernes se pone en marcha la Feria del Obispo en el municipio de Tenancingo, actividad que busca dar a conocer la tradición gastronómica del Estado de México .
La feria se llevará a cabo en el Jardín Principal del municipio y se esperan alrededor de 10 mil visitantes en los tres días donde también habrá actividades artísticas y culturales y algunas novedades como es el obispo horneado y de pollo.
Emigdia Sánchez, directora de Turismo del Municipio de Tenancingo explicó que se esperan visitantes de Tlaxcala, Ciudad de México, Veracruz y diferentes puntos del Estado de México.
Además explicó de está haciendo un trabajo constante en comunidades de migrantes en Estados Unidos para promocionar este tipo de tradición gastronómica como es Delaware donde se concentra un importante número de migrantes mexiquenses.
