Un análisis de 10 años realizado por la Universidad de Utrecht en Holanda reveló que la miel de abejas sin aguijón, puede ser una solución a la resistencia que han creado las bacterias a algunos antibióticos.
El grupo se propuso determinar si sus particularidades tenían algún efecto positivo en el combate de la Staphylococcus aureus, la cual es la bacteria causante de las mayores afectaciones en heridas y quemaduras.
Los científicos señalan que las bacterias han desarrollado una estrategia protectora llamada biofilm. Este último es la forma en que las bacterias y otros microorganismos viven en nuestro planeta, como “pequeñas comunidades” donde se comunican, se alimentan, reproducen y mueren.
Algunos estudios han detallado que entre el 60% y el 80% de las infecciones son causadas por biofilms, y las opciones para acabar con estos son escasas. A partir de un biofilm en una herida infectada, las bacterias se diseminan por todo el cuerpo, causando en el mejor de los casos un proceso crónico que lleva a la pérdida de uno de los miembros, o en el peor, a la muerte.
La miel de abejas contiene dos proteínas nunca antes descritas que tienen la capacidad no solo de inhibir la creación de biofilms de Staphylococcus aureus sino también de eliminarlos.
Este hallazgo motiva a la creación de nuevos tratamientos a base de miel.
