Para prevenir el sobrepeso y fomentar un desarrollo saludable en niñas y niños durante el receso escolar, el Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia del Estado de México (DIFEM) exhorta a madres, padres y cuidadores a mantener una alimentación equilibrada durante las vacaciones.
La dependencia recomienda limitar el consumo de productos ultraprocesados, altos en azúcar, sodio y grasas saturadas, al tiempo que promueve hábitos como la hidratación constante, la actividad física diaria y la preparación de refrigerios con frutas y verduras.
Vanely Romero, nutrióloga de la Dirección de Alimentación y Nutrición Familiar del DIFEM, destacó que durante los días de descanso es fundamental que niñas y niños mantengan una alimentación adecuada y realicen actividades al aire libre, con el objetivo de prevenir el sobrepeso, la malnutrición, así como la falta de motivación y creatividad para sus actividades cotidianas.
La especialista recomendó conservar horarios fijos para las comidas e incluir uno o dos tiempos de colación, todo con base en el Plato del Bien Comer, que sirve como guía sobre qué alimentos y porciones son apropiadas para las y los menores.
Asimismo, aconsejó preparar colaciones saludables como palitos, bolitas o rebanadas de frutas y verduras —por ejemplo, rodajas de zanahoria, calabacita, betabel, jícama o garbanzos horneados—, así como elaborar en casa panes, galletas y postres con avena y arándanos, sin añadir azúcar.
La nutrióloga del DIFEM también sugirió evitar el consumo excesivo de embutidos, carnes rojas, productos lácteos, refrescos, pasteles, jugos industrializados, dulces, sopas instantáneas y comida rápida. Subrayó la importancia de mantener una hidratación adecuada con agua natural, evitando bebidas azucaradas.
Durante este periodo vacacional, recomendó promover actividades físicas entre niñas y niños, como andar en bicicleta, pasear a la mascota, jugar a la pelota, practicar baloncesto o fútbol, ya sea de manera individual, con amigos o en familia.
El DIFEM, encabezado por Karina Labastida Sotelo, recuerda que ofrece consultas y asesorías nutricionales en la Clínica, ubicada en Puerto de Palos, esquina con Gral. Álvaro Obregón, colonia Isidro Fabela Primera Sección, Toluca, Estado de México. Para más información, se puede llamar al 722 437 5458 o escribir al correo electrónico: clinica.nutridif@gmail.com.
