Al menos 50 productores de varias entidades se reunirán en el municipio de Ixtapan de la Sal para participar en el Festival Gastronómico y Encuentro Comercial de Empresarios denominado “De la Sal a la Mesa, una pizca de México” que habrá de realizarse del 17 al 19 de febrero próximos.
Según datos de la Secretaria de Turismo del Estado de México, la próxima semana se estará llevando a cabo el Festival Gastronómico “De la Sal a la Mesa, una pizca de México” en el municipio de Ixtapan de la Sal, el cual tiene como principal objetivo impulsar el sector turismo de la entidad.
Este evento es parte de la “Iniciativa Destinos Mexiquenses” del programa regional de impulso a la competitividad empresarial en sectores estratégicos y que es del Instituto Nacional de Desarrollo del Emprendedor.
Del 17 al 19 de febrero, 50 productores mexicanos de alimentos frescos y procesados, bebidas alcohólicas y no alcohólicas, textiles y muebles estarán presentes en este acto donde al menos 30 de ellos son originarios de la entidad mexiquense y el resto de la Ciudad de México, Hidalgo, Michoacán y Morelos.
Durante esos días, habrá conferencias, paneles y talleres que analizarán temas de marketing para hoteles y restaurantes, además de cocina tradicional para niños todo ello con el fin de fortalecer la cadena de valor gastronómica de las cocinas tradicionales en México.
