Los proyectos que se han puesto en marcha en los Centros de Atención Múltiples (CAM) de que los alumnos cocinen galletas y pan podría ser ampliado debido al éxito que ha tenido a consideración de la Secretaria de Educación del Estado de México.
En entrevista, el titular Alejandro Fernández Campillo informó que hasta el momento mil 500 de estos alumnos que tienen algún tipo de discapacidad se encuentran en posibilidad de trabajar y 10 mil continúan estudiando su primaria o secundaria.
Asegura que cuentan con la infraestructura y los hornos para crear estos bocadillos aunque reconoció que han tenido algunas dificultades para venderlas y por tanto la SEDUC comprará únicamente galletas creadas por alumnos de CAM.
“Se prohibio que la Secretaria no compre galletas que no estén hechas en los CAM, es algo que están promoviendo para que todas las galletas que se consuman sean producidas por este tipo de muchachos para ayudarlos” dijo.
Comentó que para fomentar el aprendizaje para el trabajo los incluyen en ferias y exposiciones como el primer Foro Mujer Emprendedora EDOMEX con el fin de que se dé a conocer sus productos.
“Los que están aquí ya terminaron los estudios y están en un proceso de generación o aprendizaje para el trabajo, los trajimos porque están haciendo galletas, panes, diferentes cosas pintadas y vamos a hacer un proyecto piloto donde esos chicos puedan a generar producto, generar ventas, comercialización y por eso están en el foro para entender en qué consisten las ventas y como desarrollarlas”.
Los alumnos de entre 13 y 16 años son los encargados en realizar este tipo de actividades y también recibirá apoyo con los empaques para su venta.
