En la comunidad de Coyoltepec en el municipio de Ocuilan, productores de zanahorias rematan su producto hasta en 1 peso el kilo, debido a que durante el proceso de corte salen lastimadas y los intermediarios no las quieren, al tener defectos en imagen.
Explican que cuando entran a la cortadora se vuela prácticamente la cabeza o bien hasta el 20 por ciento de la verdura, por lo que no tienen de otra más que rematarla, para no tener pérdidas considerables.
Actualmente los productores mexiquenses dejan el kilo de zanahoria, a vendedores de la Central de Abasto hasta en 80 pesos el costal de zanahoria, y ellos dejan el kilo en 15 y 20 pesos ya al consumidor.
Reconocen que su principal consumidor al menudeo son vendedores de jugos de los municipios cercanos como Santiago Tianguistenco, Capulhuac e incluso Ocoyoacac; mismos que se llevan hasta dos tres o cuatro costales pues la demanda de jugos en esta temporada del año crece considerablemente.
