Con el propósito de supervisar los procesos de recolección, separación y disposición de residuos, Alhely Rubio Arronis, secretaria del Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible (SMAyDS), realizó un recorrido por la Central de Abasto de Ecatepec, en el que verificó el trabajo que realizan locatarios y trabajadores a favor del medio ambiente a través de una adecuada separación de los residuos.
Los participantes en este recorrido explicaron que en este espacio de comercio los desechos orgánicos representan el 44 por ciento de los residuos que se generan a diario; además, externaron su interés por tener una Central de Abasto sostenible, haciendo hincapié en que es una de las dos centrales más importantes de la entidad al contar diariamente con una afluencia de más de 50 mil visitantes.
Acompañada de Octavio Martínez Vargas, Diputado local por el Distrito VI de Ecatepec de Morelos y Presidente de la Central de Abasto, la funcionaria estatal expuso que los residuos orgánicos son desechos biodegradables de origen vegetal o animal que se descomponen en la naturaleza sin dificultad y pueden transformarse en otro tipo de materia orgánica.
La titular de la SMAyDS destacó que, de acuerdo con el Sistema Integral de Residuos del Estado de México, solo 1.3 por ciento de la basura sólida orgánica se acopia, 0.7 por ciento recibe tratamiento y 48 por ciento es aprovechada; por lo que, si se gestionan de forma adecuada, los residuos orgánicos pueden ser una fuente de energía y de nutrientes para los suelos.
Resaltó que, cuando no se gestionan correctamente, pueden tener un impacto negativo en el medio ambiente al generar gases de efecto invernadero como el metano, responsable del calentamiento global; también se pueden convertir en un contaminante para el agua y el suelo generando un impacto negativo para la biodiversidad.
Alhely Rubio Arronis dijo que las formas de aprovechar los residuos orgánicos son a través del compostaje generando calor y energía eléctrica por medio de la digestión anaeróbica.
