En esta temporada de calor, el número de infecciones como gastroenteritis, salmonelosis, tifoidea y cólera pueden aumentar.
Debido a esto, el Instituto Mexicano del Seguro Social recomienda a la población, para evitar problemas gastrointestinales:
1. Evitar ingerir en la calle alimentos como carne, leche, pescados y mariscos, ya que son los productos que se deterioran con mayor facilidad.
2. Consumir alimentos naturales.
3. Preparar sólo los alimentos que se comerán durante el día.
4. Mantener los alimentos en lugares frescos.
5. Consumir los alimentos en el menor tiempo posible y evitar guardarlos por periodos prolongados en el refrigerador.
