Investigadores de la Universidad Autónoma del Estado de México proponen la realización de un programa micoturístico encaminado a dar un valor agregado al recurso hongo, en conjunto con la apreciación del paisaje y vegetación dentro del Parque Ecológico de Cacalomacán, el cual se encuentra dentro del Área Natural de Protección de Flora y Fauna del Nevado de Toluca.
El investigador del Instituto de Ciencias Agropecuarias y Rurales (ICAR) de la UAEM, Humberto Thomé Ortíz, aseguró que la integración del patrimonio biocultural sobre los hongos a las estrategias de conservación y manejo de recursos dentro del Parque Ecológico de Cacalomacán es una herramienta necesaria para el logro de un desarrollo sustentable en la región.
Señaló que los saberes, prácticas y tradiciones que se encuentran arraigados dentro de la conciencia de los habitantes de pueblos y comunidades, principalmente rurales, se ubican dentro del término “patrimonio biocultural” y forman parte de las estrategias que la ciencia brinda ante la necesidad de establecer procesos que incluyen el uso y extracción de recursos naturales de manera sustentable.
El especialista de la UAEM, quien trabajó con investigadores del Centro de Recursos Bióticos de la Máxima Casa de Estudios mexiquense, comentó que una de las propuestas de su trabajo titulado “Integración del patrimonio biocultural sobre los hongos como estrategia de desarrollo sustentable” es que los pobladores participen como guías de recorridos para la observación de hongos a lo largo de senderos interpretativos dentro del parque, lo que se conoce como micoturismo.
Thomé Ortíz puntualizó que por ahora trabajan en la caracterización de las especies colectadas, para que una vez caracterizados se elabore un listado de las especies comercializadas expresadas por un nombre tradicional y el nombre científico.
