Comer huevo no es tan malo para el corazón pues al parecer no representan un impacto sobre la salud cardiaca, así lo señala un estudio realizado por la Universidad del Este de Finlandia durante más de 20 años.
En este tiempo, los mil participantes reportaron en promedio el consumo de un huevo al día lo que equivale a 200 miligramos de colesterol.
Al término de la investigación 23% de los pacientes habían sufrido un ataque cardiaco.
Los resultados indican que el colesterol consumido en un dieta rica en huevo, no está vinculado con algún efecto adverso sobre la salud cardiaca, aunque sí eleva de manera modesta los niveles de colesterol en sangre.
Los investigadores sugieren que aunque lo mejor es consumir huevo con moderación, las personas pueden sentirse confiadas al añadir huevos, incluso la yema, en su dieta diaria.
