El programa “Comer en Familia” desarrollado por el Banco de Alimentos del Estado de México y el Tecnológico de Monterrey, al momento atiende 500 familias en el Estado de México que les permite a las familias optimizar el uso de los recursos disponibles.
Alberto Canul Juárez, director del banco de alimentos aseguro que con esto se da la opción de aprovechar los productos de temporada en la preparación de alimentos nutritivos y con bajo costo monetario.
Éste se desarrolla a través de una camioneta tipo food truck que visita las diferentes comunidades ofreciendo trece sesiones en seis meses y una vez terminado el proceso se visita una nueva comunidad.
Además aseguró que se espera de poder hacer la instalación permanente en el banco de alimentos que este tipo de capacitaciones a nivel local para las familias la recolección de sus paquetes en las instalaciones.
Actualmente el Banco De Alimentos atiende 500 comunidades en todo el estado con más de 28 mil familias beneficiadas y seleccionadas acorde a su nivel socioeconómico.
