El sector restaurantero podría tener un nuevo incremento en el precio de los productos de su carta derivado de los aumentos que se han tenido en el tipo de cambio que han impactado en sus insumos.
Pablo Duran Gallastegui, presiente de la Cámara de la Industria Restaurantera en el Valle de Toluca explicó, que aún cuando estos ajustes de suelen hacer anualmente, podría haber uno más a la mitad del año
Precisó que se esperará a que pase la jornada electoral para saber cómo se comporta el tipo de cambio y saber que tanto puede soportarse la carta actual.
Indicó que los productos que tienen un mayor impacto son los de importación como embutidos, conservas y vinos.
