La excelentísima embajadora de Vietnam en México, Le Linh Lan, y personal diplomático, visitaron la Feria del Alfeñique Toluca 2015, oportunidad en la cual, los distinguidos visitantes conocieron esta tradicional muestra conmemorativa del Día de los Fieles Difuntos.
Los diplomáticos del país asiático en nuestro país conocieron Los Portales construidos a mediados del siglo XIX, y degustaron los dulces típicos, integrados por la calaveritas de vaciado de dulce, amaranto, chocolate; los borregos elaborados de alfeñique –que fusionan las culturas árabe, española e indígena-, entre otras golosinas.
A lo largo de su visita a Toluca, la embajadora y personal diplomático conocieron parte de este tradicional festejo mexicano que abarca la decoración de las calaveritas, los tradicionales dibujos que recuerdan la obra del grabador aguascalentense José Guadalupe Posada, así como poemas y frases alusivas a la muerte que han hecho de nuestra nación, único en el mundo, lo que representa un atractivo para el turismo nacional e internacional.
Linh Lan conoció el Museo del Alfeñique, el cual cumplirá su primer año de existencia en noviembre próximo, y es espacio abierto dirigido a la conservación, difusión y protección de esta dulce tradición mexicana donde el interesado podrá conocer la elaboración de esos dulces típicos; las ofrendas del Día de Muertos, que abarcan el mole, fruta de temporada, la flor de cempasúchil, las hojaldras, bebidas alcohólicas, entre otras delicias gastronómicas.
