Este diciembre se lanza el «pasaporte de cafeterías Toluca» una inciativa para promover el consumo de cafe de manera local en el municipio de Toluca y localidades aledañas buscando crear una ruta completa y ofrecer descuentos a los participantes de este ejercicio.
Ana Vega, vocera de la iniciativa explicó que de momento participan 16 establecimientos de Toluca, Metepec y Zinacantepec que ofrecen de manera prioritaria café del Estado de México, ya que se cuenta con municipios productores entre ellos Temascaltepec y Amatepec, otros del sur de la entidad, el ejercicio entonces busca difundir el consumo de este producto ya que es una oportunidad para generar ingresos y mayores ventas.
De inicio el pasaporte podrá ser encontrado con un precio de 100 pesos; será personal a cambio ofrecerá descuentos en cada bebida, productos promocionales y en algunos casos incluso bebidas gratis, cada que una persona visite el establecimiento recibirá como en un ejercicio de viaje un sello y sticker del lugar visitado.
Algunos de los requisitos para participar de la iniciativa es utilizar como grano principal en su cafetería un grano que cuente con trazabilidad completa, que preferentemente sea de origen nacional o regional; que haya pasado por altos estándares de calidad en el proceso de tueste; y que preferentemente haya sido tostado por una casa tostadora local.
Los establecimientos participantes podrán ser identificados por promocionales y en el portal de Facebook pasaporte de café Toluca y algunos de quienes ya están inscritos son Remedios bicicafé, Leonora café Onírico, Scorsese, Espresso and brew café, Casa Querol, Figoret y True coffe entre otros.
«El usuario del pasaporte va a poder acudir a cualquiera de las barras que esta registrada a comprar uno de estos pasaportes que tiene un costo de cien pesos y en cada hora como si fuera de viaje va a tener el sello de las barras al acudir y una promoción especial»
La expectativa es la impresión de al menos 5 mi pasaportes que ademas incentivaran la recuperación económica de este sector que en muchos de los casos aun enfrentan los efectos de la pandemia.
