De acuerdo a información de la Agencia ID, Supplemental Brewing es el nombre de una empresa cervecera que se ha especializado en el desarrollo y fabricación de cervezas que además de aportar sabor, ayudará a cumplir los objetivos nutricionales de quienes practican deporte con sus dos nuevos productos: Brewtein y Nutribeer.
Se anuncia como una bebida ideal para después de los entrenamientos, ya que ayuda a los deportistas a recuperarse después del esfuerzo físico. Los responsables de esta nueva variedad querían que las personas que hacen deporte pudieran disfrutar del sabor de una cerveza y a la vez aportar al organismo un compuesto proteínico.
Blake Konrardy, creador de la bebida, comenzó a experimentar con la elaboración de dos variedades de cerveza artesanal, la primera se denomina Brewtein, es una cerveza elaborada con trigo que contiene 7 gramos de proteínas, un 5% de alcohol, 13 gramos de carbohidratos y 178 calorías, la segunda variedad bautizada como Nutribeer también está fabricada con trigo, contiene 4 gramos de proteínas, 7 gramos de carbohidratos, un 4% de volumen alcohólico y 122 calorías. En ambos casos se ha añadido un concentrado proteínico procedente del suero de leche.
La empresa comenta que Brewtein y Nutribeer son cervezas ideales para los atletas, los levantadores de pesas y todos aquellos que quieren proteínas que contribuyan al aumento de la masa muscular, y claro, que además quieran disfrutar la bebida.
Hasta la fecha, y según comenta la empresa, no existe en el mercado ninguna bebida que sea alcohólica que ofrezca un valor agregado, según los estudios que han realizado. Existe un nicho de mercado formado por personas que se preocupan por su estado físico, pero quieren seguir disfrutando del sabor de la cerveza aunque sea durante los fines de semana, lo que resulta un conflicto de intereses.
