Posible aumento al precio de la tortilla por la sequía

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La sequía podría impactar la producción de maíz en la entidad lo que provocaría un aumento en el costo de productos que se elaboran con este grano, como es el caso de la tortilla.

En el centro de Toluca se puede encontrar el kilo de tortillas entre 23 y 22 pesos, de momento no se espera un aumento en el precio de este producto pero no se descarta la posibilidad.

De acuerdo con información compartida por la Confederación de Organizaciones Campesinas, Empresariales, Económicas y Productivas (COCEEP) en el Estado de México, se prevé que el panorama para las y los productores de maíz del Estado de México no mejore respecto 2023, cuando la sequía, el retraso en la temporada de lluvias y las bajas precipitaciones, causaron una pérdida de casi el 40% de producción respecto de la obtenida en 2022, por lo que se espera que para este año la producción de maíz podría ser menor a las 700 mil toneladas.

El impacto de la sequía en la producción de maíz se ve reflejado principalmente en las tortillerías que se ven en la necesidad de aumentar sus costos para mantener rentable su negocio.

En el centro de Toluca se puede encontrar el kilo de tortillas entre 23 y 22 pesos, de momento no se espera un aumento en el precio de este producto pero no se descarta la posibilidad.

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