Quesos y piñatas de Aculco serán marca mexiquense

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Foto: YouTube
En Aculco los quesos son elaborados de manera artesanal Foto: YouTube

Durante los próximos meses los productos lácteos de Aculco y las piñatas de Acolman podrían recibir su registro de marca como productos Mexiquenses.

Adalberto Fuggeman, director del Instituto de Fomento de las Artesanías en la entidad explicó que esto les permitirá ampliar su mercado de comercio pero además les permitirá ser reconocidos en ferias nacionales e internacionales.
Al momento en el Estado de México hay más de 20 registros de marca que se han conseguido mediante el IFAEM.
Indicó que la obtención de la denominación de origen es mucho más complicada de obtener pues se debe certificar que todos los procesos y materias primas que se utilizan en la elaboración del proyecto son en efecto originarías de la región que representan.

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