(Foto: tolucos.com)
En puestos desmontables que estarán en las tiendas de conveniencia se ofertará este platillo tradicional de la capital mexiquense, así lo dio a conocer el secretario de Desarrollo Económico del ayuntamiento de Toluca, Francisco Hernández Sepúlveda.
Abundó que serán 40 puestos de huaraches repartidos en sucursales de las tiendas Oxxo ubicadas en el centro de Toluca, con personal capacitado mediante cursos impartidos por la cadena comercial y el ayuntamiento local.
La estructura desmontable no tendrá costo para las personas que lo operen pero si una renta, pues el objetivo es formalizar a la mayoría de vendedores de este gremio.
Los huaraches toluqueños son tortillas hechas tostadas con frijoles, cilantro, cebolla, nopales, salsa y queso.
