Durante la primera quincena de enero se pondra en marcha un programa piloto de la Cámara de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados con al menos 60 empresas conectadas a los centros C5 para los monitoreos de actividades y alerta ante una situación de peligro.
Pablo Durán Gallastegui, presidente de Canirac en el Valle de Toluca aseguró que son empresas de diferentes municipios que ya cuentan con el sistema de vigilancia y que iniciarán este plan de monitoreo permanente para después poder integrar al resto de sus afiliados.
De manera simultánea se avanza en la solicitud de cartas de antecedentes no penales para los trabajadores de recién ingreso con el fin de incrementar las medidas de seguridad y evitar actos delictivos.
El empresario refirió que en este mismo sentido se están creando los llamados «grupos vivos» en los cuales por un grupo de empresarios se establece un líder que tenga comunicación directa con la autoridad con el fin de dar solución inmediata a problemas presentados en el gremio.
