Como resultado de la participación de un grupo de mezcaleros mexiquenses en el Wine Paris 2025, impulsados por Concaem se dará seguimiento al proyecto de controversia por la denominación de origen del mezcal de manera conjunta con los estados de Puebla, Morelos, Tlaxcala y el Estado de México.
Mauricio Massud Martínez, presidente del Consejo de Cámaras y Asociaciones Empresariales del Estado de México, señaló que al momento se han tenido limitantes por parte del Consejo Regulador del Mezcal a nivel nacional, por lo que podría crearse un Consejo a nivel regional, en el que participen en estas y otras entidades y en el cual se establezcan las reglas y certificaciones pertinentes para el desarrollo del producto a nivel nacional e internacional.
El objetivo fundamental es impulsar la producción y la tradición de mezcalera, encontrar nuevos mercados internacionales, potenciar la producción y mejorar las condiciones de comercialización de manera que impacten en la calidad de vida de las regiones productoras.
Refirió que este lunes fueron entregadas las medallas a los productores, mezcaleros que resultaron galardonados en el México Selection el pasado mes de noviembre, en dónde el Estado De Mexico se lo colocó en la posición número cuatro del medallero y ganó la revelación del año con el mejor Mezcal del país.
Derivado del Eventos se generaron acuerdos comerciales importantes con diversos países, con lo que se espera el posicionamiento del producto y un impulso mayor a nivel nacional de toda la región sur del Estado de México.
